
Monferrato DOC Bianco
Vitigno autoctono della zona del Roero, situata a nord di Alba, l’Arneis ha origini molto antiche che si possono far risalire al lontano 1471.
E’ un bianco armonico, raffinato, piacevolmente secco e molto profumato.
E’ un bianco armonico, raffinato, piacevolmente secco e molto profumato.
DENOMINAZIONE
Monferrato DOC
VARIETÀ
Arneis 100%
SUOLO
Sabbie Astiane
VENDEMMIA
Prima decade di settembre
VINIFICAZIONE
Pressatura diretta, fermentazione in acciaio
AFFINAMENTO
Dopo la vinificazione e un piccolo passaggio in acciaio,
il vino affina per 8 mesi in anfore da 750 litri.
il vino affina per 8 mesi in anfore da 750 litri.
PRODUZIONE ANNUA
3.000 bottiglie
PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA
2018
ALCOL
13%